FARGUES

• Fargues, the cradle of the Lur Saluces family

The ceding of the marquisate and the Lur-Saluces

[1] Alexandre de Lur Saluces, Jean-Paul Kauffmann, La morale d’Yquem : entretiens avec Jean-Paul Kauffmann, Paris et Bordeaux, Grasset et Mollat, 1999, 140 pages, p.19.

[2] ref. de Courcelles 1825 & Jean-Yves de Saint-Prest, Histoire des traités de paix et autres négociation du XVIIe siècle, T.1, 1725

 [1] Alexandre de Lur Saluces, Jean-Paul Kauffmann, La morale d’Yquem : entretiens avec Jean-Paul Kauffmann, Paris et Bordeaux, Grasset et Mollat, 1999, 140 pages, p.19.

[2] ref. de Courcelles 1825 & Jean-Yves de Saint-Prest, Histoire des traités de paix et autres négociation du XVIIe siècle, T.1, 1725

The fire, the French court, Malle, and the Uza ironworks

[1] Marguerite Figeac-Monthus, Les Lur Saluces d’Yquem, de la fin du XVIIIème siècle au milieu du XIXeme siècle, 2002, Mollat p.16.

[2] Marguerite Figeac-Monthus, Les Lur Saluces d’Yquem, de la fin du XVIIIème siècle au milieu du XIXeme siècle, 2002, Mollat p.29.

[1] Marguerite Figeac-Monthus, Les Lur Saluces d’Yquem, de la fin du XVIIIème siècle au milieu du XIXeme siècle, 2002, Mollat p.16.

[2] Marguerite Figeac-Monthus, Les Lur Saluces d’Yquem, de la fin du XVIIIème siècle au milieu du XIXeme siècle, 2002, Mollat p.29.

Françoise-Joséphine de Sauvage d’Yquem, Countess de Lur Saluces

[1] Stéphanie Lachaud, Le Sauternais moderne – Histoire de la vigne, du vin et des vignerons des années 1650 à la fin du XVIIIème siècle, Fédération Historique du Sud-Ouest (20 July 2012), 501 pages, p.62

[2] Marguerite Figeac-Monthus, Les Lur Saluces d’Yquem, de la fin du XVIIIème siècle au milieu du XIXeme siècle, Mollat, 2002, p.37.

[3] Marguerite Figeac-Monthus, Les Lur Saluces d’Yquem, de la fin du XVIIIème siècle au milieu du XIXeme siècle, Mollat, 2002, p.32.

[2] Marguerite Figeac-Monthus, Les Lur Saluces d’Yquem, de la fin du XVIIIème siècle au milieu du XIXeme siècle, Mollat, 2002, p.37.

[3] Marguerite Figeac-Monthus, Les Lur Saluces d’Yquem, de la fin du XVIIIème siècle au milieu du XIXeme siècle, Mollat, 2002, p.32.

The rise of the family in the Sauternes region

[1] Marguerite Figeac-Monthus, Les Lur Saluces d’Yquem, de la fin du XVIIIème siècle au milieu du XIXeme siècle, Mollat, 2002, p.143.

[1] Marguerite Figeac-Monthus, Les Lur Saluces d’Yquem, de la fin du XVIIIème siècle au milieu du XIXeme siècle, Mollat, 2002, p.143.

• a 14^th century fortress

[1] Stéphanie Lachaud, Le Sauternais moderne – Histoire de la vigne, du vin et des vignerons des années 1650 à la fin du XVIIIème siècle, Fédération historique du Sud-Ouest (20 July 2012), 501 pages, p. 409

WINE AND FOOD MATCHES

Cheeses

[1] Pierre Casamayor, L’école des alliances, les mets et les vins, Hachette Pratique, Octobre 2000

VINTAGES

Parker, Robert M. Jr., Bordeaux: The Definitive Guide for the Wines Produced Since 1961, Published by Simon & Schuster, 1985, p.444