Plaidoyer pour le Sauternes

Plaidoyer pour le Sauternes

Vigneron Magazine numéro 32

Plaidoyer pour le Sauternes . Le Sauternes est un nectar d’or que nous ne savons plus aimer à sa juste valeur. Issu d’une lignée millénaire, Alexandre de Lur Saluces défend de toutes ses forces ce vin de civilisation et nous ouvre les portes de son Château de Fargues.

par Orianne Nouailhac

Photos François Poincet

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